Cabernet sauvignon 2004
Vino rosso secco – 11,8 % di alcool
Il cabernet sauvignon di questa annata e di un rosso scarlatto con tonalità di rosso di ciliegia e dal profumo deciso. Un anno di maturazione nelle vecchie barrique botti lo arricchisce leggermente di tannini e gusto pieno caratterizzato dal sapore fresco di fragola, ciliegia e lampone. La corporatura morbida e la freschezza persistono nel tempo.
Tempo e recipiente della maturazione: 18 mesi in botti vecchie.
Pietanze: coniglio/lepre, insaccati, carne arrosto.
Temperatura: da bersi alla temperatura di 14-16 gradi.
