MALVAZIJA 2009
13,5 % alkohola
100% malvazija iz 35 let starih vinogradov, 40 ur maceracije, nam daja
pravo zanimivost. Vino je slamnato rumene barve z zlatimi odsevi, jasno in svetlo. Vino ni popolnoma bistro, ki že na prvi nos izdaja podaljšan stik z jagodno kožico. Intenzivne mikrobiološke arome s sledmi kruha , kave in čokolade. V ustih je suho, krepko mineralno, dokaj sveže …vabljivo
Temperatura serviranja: od 12 do 14 °C
Čas in posoda staranja: 8 mesecev v starih 250 l sodih
Hrana: Morske jedi (ribe,školjke), riž in ječmen na različne načine
